Hội An không chỉ để lại ấn tượng trong lòng du khách với kiến trúc cổ kính và còn gây thương nhớ với nền ẩm thực vô cùng đặc sắc. Cùng Mê Tít Travel điểm quan top những món ăn bạn nhất định phải thử khi đến du lịch Hội An nhé
Mục Lục
1. Cao Lầu
Món ăn đặc biệt này chịu ảnh hưởng lớn từ các thương nhân người Hoa và cả món mì Udon lạnh từ Nhật Bản. Sợi mì cao lầu được làm từ bột gạo, trải qua nhiều công đoạn chế biến để có độ dai hoàn hảo, ăn cùng với thịt xá xíu, tóp mỡ, một chút rau sống, giá đỗ và cuối cùng là cho nước dùng vào. Cao lầu có vị ngọt thanh, thêm một chút cay đảm bảo sẽ để lại cho bạn những ấn tượng khó phai về món ăn này.
- Địa chỉ ăn cao lầu ngon tại Hội An
-Nhà hàng Không gian xanh Hội An: Số 687 đường Hai Bà Trưng, ngay trung tâm TP. Hội An, Quảng Nam
-Cao lầu Hội An Trung Bắc: Số 87 đường Trần Phú, trung tâm TP. Hội An, Quảng Nam
-Cao lầu Bà Thanh Hội An: Số 26 đường Thái Phiên, thuộc trung tâm TP. Hội An, Quảng Nam
2. Bánh mì Hội An
Bánh mì Hội An là món ăn đường phố không thể bỏ qua. Du lịch Hội An mà bỏ qua bánh mì thì đúng là một thiếu sót lớn của bạn. Đừng lầm tưởng rằng bánh mì ở đâu mà chẳng có chứ riêng gì Hội An. Nhưng không, bánh mì nơi đây đã được phóng viên nổi tiếng đài BBC David Farley – người chuyên viết về du lịch và ẩm thực nhận xét là “Bánh mì kẹp ngon nhất thế giới”. Ôi, cứ nhìn chiếc bánh mì “tuy quen mà lạ” ở Hội An ngập nhân hấp dẫn thì thử hỏi ai có thể cầm lòng được.
Nhân bánh mì Hội An thì thịt phải là thịt xíu đậm đà, chín mềm chứ không hề khô, pate thì vô cùng kì công với số nguyên liệu không đếm nổi và rất nhiều quy chuẩn, rồi chả thập cẩm bò heo, giăm bông thơm phức, bơ tự làm đánh từ trứng gà và dầu ăn thì vàng óng, béo ngậy, tan chảy, rồi rau thơm các loại vv.. Tất cả tập hợp tạo nên 1 món ăn làm nên thương hiệu trên toàn thế giới.
- Địa chỉ bánh mì ngon tại Hội An
– Bánh mì Phượng: 2b Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
– Bánh mì Madam Khánh: 115 Trần Cao Vân, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
3. Mì hoành thánh
Là một món mì có nguồn gốc từ Trung Hoa, mì hoành thánh đặc biệt ở chỗ sợi mì được làm từ bột gạo và trứng có vị thơm khó cưỡng, được dùng với nước xương heo ngọt lịm và ăn cùng thịt heo thái mỏng, giá, hẹ,.. Mì hoành thánh có vị ngọt thanh, khi dùng bạn nên cho một ít ớt chưng đặc trưng của người miền trung sẽ làm dậy mùi thơm của mì, bên cạnh đó thì món mì hoành thánh còn được biến tấu với hải sản cũng vô cùng thơm ngon và đáng để thử.
- Địa điểm ăn mì hoành thánh ngon tại Hội An
– Hoành thánh Anh Dũng: 14 Bà Triệu, TP. Hội An
– Tiệm mì Hoàng Ký: 67 đường Trần Phú, TP. Hội An
– Quán hoành thánh Hội An Thanh Thanh: 152 đường Trần Phú , TP. Hội An
4. Cơm gà phố Hội
Cơm gà là một trong những món ngon Hội An nổi tiếng. món ăn sẽ khiến bạn xuýt xoa về độ tinh tế của người Hội An, cơm được nấu dẻo, ngon, thơm vô cùng, gà ta được xé nhỏ, da mỏng, thịt thơm thơm mùi hành tây, hành phi, muối tiêu, rau răm. Trình bày lên với hành tây, đu đủ chua, rau thơm Trà Quế, nước tương và tương ớt, cộng với nước súp trộn tim, gan, cật gà ăn kèm. Vừa ngon mắt vừa ngon miệng, ăn thế mới đúng chất Hội An
- Địa điểm bán cơm gà Hội An ngon
– Cơm gà bà Buội: 26 Phan Châu Trinh, Hội An
– Cơm gà bà Hương: Kiệt Sica, 56 Lê Lợi, Minh An, Hội An
5. Mì Quảng
Mì quảng là một món ăn ngon xứ Quảng đặc trưng ở miền trung. Mì Quảng được so sánh với cao lầu vì hai món ăn này khá giống nhau ở cách chế biến, tuy nhiên mì Quảng lại là món ăn thuần Việt của người dân xứ Quảng. Du lịch Hội An thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ăn này, sợi mì được làm từ bột gạo xay mịn, tráng mỏng và cắt sợi, nước dùng được hầm từ xương ngọt lịm, thường được cho thêm trứng luộc, thịt gà, bánh đa giòn ăn cùng.
- Địa điểm ăn mì Quảng ngon ở Hội An
– Mì Quảng Ông Hai: 6A Trương Minh Lượng, Hội An
– Mì Quảng Bà Minh: 137 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
6. Bánh vạc Hội An – Bánh hoa hồng trắng
Du lịch Hội An thì chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua bánh vạc – một trong những món ngon Hội An đặc trưng nơi phố cổ. Bánh vạc nhìn qua có vẻ bình dị, dân dã, tuy nhiên đây lại là món bánh có cách làm cần sự tỉ mỉ từ những người làm bánh. Bánh vạc được làm từ bột gạo lọc nhiều lần, xay mịn và cán thành những lớp bánh siêu mỏng, gói với nhân thịt heo, mộc nhĩ hay nhân tôm sau đó được hấp chín, khi ăn sẽ rắc thêm một ít hành phi thơm giòn chấm với nước mắm chua ngọt.
Bánh vạc thu hút rất nhiều khách du lịch ghé đến Hội An và thưởng thức, đặc biệt là đối với những du khách nước ngoài.
- Địa điểm ăn bánh vạc ngon
– Nhà hàng Bông Hồng Trắng: 533 Đ. Hai Bà Trưng, Phường Cẩm Phổ, Hội An, Quảng Nam
– Nhà hàng Trống Cơm: 92, Bạch Đằng, Tp Hội An, Quảng Nam
7. Bánh ướt cuốn thịt nướng
Một phần bánh ướt cuốn thịt nướng đầy đủ bao gồm thịt xiên nướng cháy cạnh có rắc chút đậu phộng, bánh ướt, rau sống và nước chấm mặn ngọt. Bạn cho rau sống và thịt nước và lớp bảnh ướt mềm, cuốn lại rồi thưởng thức cùng nước chấm đậm đà. Món này được bán nhiều ở các quầy hàng rong cạnh bờ sông Hoài, “gây thương nhớ” cho đông đảo du khách lẫn người dân địa phương.
- Địa chỉ bán bánh tráng cuốn thịt nướng ngon
– Thịt xiên nướng chị Sương: 138 Trần Phú, Hội An
– Quán bà Hường: 31 Tiểu La, Hội An
8. Các món chè
Chẳng còn nghi ngờ gì nữa, Hội An đích thị là “thiên đường của chè”. Nếu không cẩn thận, tín đồ hảo ngọt chắc chắn sẽ “lạc trôi” giữa vô số loại chè thơm ngon, từ chè mè đen (chí mà phù), chè trôi nước đến chè hạt sen, chè bắp, chè thưng, chè đậu xanh, chè đậu ván…. Giá chỉ từ 5.000đ cho một chén chè nóng hổi ngọt ngào
- Địa điểm ăn chè ngon tại Hội An
– Quán chè bà Mười: 04 Hoàng Diệu, TP. Hội An
– Quán chè Thưng cô Lệ: 369 đường Cửa Đại, phường Cẩm Châu, TP. Hội An
– Chè hạt sen phố cổ: 1 Hoàng Văn Thụ, TP. Hội An
9. Bánh đậu xanh Hội An
Có thể bạn chưa biết: bánh đậu xanh Hội An từng là món ăn danh giá, chỉ dành để dâng tặng cho bậc vua chúa trong quá khứ. Để làm được bánh đậu xanh chuẩn vị, người nấu cần tỉ mẩn chọn loại đậu xanh ruộng vàng thượng hạng. Đậu xanh, sau khi nấu chín, nghiền nhuyễn và nhồi thành bột, sẽ được trộn chung với mỡ chiên giòn; cuối cùng, cho vào khuôn để tạo nên hình dạng đẹp mắt rồi sấy chín. Bánh đậu xanh giòn, vị ngọt, thưởng thức cùng với trà thơm thì trên cả tuyệt vời. Có dịp đến phố cổ, bạn hãy mua bánh đậu xanh nhân thịt về làm quà tặng nhé.
- Địa điểm bán bánh đậu xanh ngon
– Lò bánh đậu xanh Bà Trinh: 62, Lê Lợi, Hội An
– Bánh đậu xanh Hội An: 195, Nguyễn Chí Thanh, Cẩm Hà, Hội An
Trên đây là top 9 món ăn phải thử khi đến Hội An. Chần chờ gì nữa mà không liên hệ với Mê Tít Travel để book ngay tour du lịch Hội An để trải nghiệm những món ăn đặc sắc nơi đây.
